クリストフル ブティック 東京 スペシャルイベント

仏料理研究家、パスカル・アルマニによるレシピ本の発行を記念し、
来る11月3日(水）（午後2時～6時）クリストフルブティック東京にてサイン会を行います。
レシピ本をお買い上げ頂いた方にはクリストフルのシルバーブックマーカーを差し上げます。
掲載されているフランス料理やアール・ド・ヴィーヴル（フランス式生活芸術）を体感頂くため、
当日ご来店いただいたお客様にレシピ本からピックアップしたパルカル・アルマニによる
手作りのケーキとシャンパンをお楽しみいただけます。更に当日に限り
カトラリー類を30％ＯＦＦ，またジュエリーやアクセサリー類は40％ＯＦＦの
特別価格としてご提供させて頂きます。
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パスカル・アルマニについて
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フランスの上流家庭が全てそうであるように、パスカルは、家庭
で母親を手伝い、家族の伝統などを受け継ぎました。
コルドン・ブルーで料理をマスターし、ジョェル・ロブションの下で研修を
しました。その後、フランスの家庭料理を教える教室を開きました。
フランス家庭料理を教えるだけでなく、文化的なメッセージ、マナー、
フランス風の食文化というアール・ド・ヴィーヴル（生活芸術）に
つながるものまで伝え、コルドン・ブルー東京校では、アール・ド・
ターブル（食卓芸術）を教えることになりました。パスカルの家庭
料理教室は、簡単かつおいしいレシピを選びました。
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イベントご案内
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パスカル・アルマニ　レシピ本サイン会
日 時：2010年 11月3日（水）午後２時～午後６時
場 所：クリストフル ブティック 東京
東京都港区北青山3-6-20　　ＴＥＬ：03-3499-5031

Macarons faciles au chocolat ou au matcha シンプル・マカロン

Fruits déguisés フルーツ デギゼ

Blanc-manger ブラン マンジェ

Millefeuille de pommes et d'oranges caramélisées キャラメル風味のりんごとオレンジのミルフィーユ

Canelés カヌレ

Mousse au chocolat amer ビターチョコレートのムース

Paris-Brest パリ ブレスト

Soufflé à la vanille バニラのスフレ

Moelleux au chocolat ソフトチョコレートケーキ

Gâteau à l'orange オレンジケーキ

パスカル・アルマニ

1948年フランス生まれ。

言語学を学んだ後、25歳の時に夫の赴任に伴い来日。

学習院大学でフランス語の講師を務める。

'86年から友人の要望によりフランス料理を教え始め、'92年からル・コルドンブルー東京校でテーブルマナー、テーブルセッティング、フランス家庭料理を教える。

'94年にパリのジョエル・ロブションの3ツ星レストランで研修。

現在、パリと東京でフランス料理教室を主催。

'96 「卵の料理とお菓子」（文化出版局）を発刊。